在全面推进“三全育人”的今天，宁波职业技术学院以食堂为载体，打造了一个充满创新与活力的“餐饮服务+育人”新模式。食堂不再仅仅是就餐的地方，它变成了一个集美食、文化、社交于一体的校园生活中心！
场景育人：食堂里的文化宝藏
“宁聚一堂·食光初遇”二楼羽艺趣食堂大厅设置了充满创意的艺术墙，食堂内设置了休闲社交区、技能交流角和快速就餐区，配有音乐播放设备，既提升了用餐的舒适度，又让空间的功能性得到更好的体现。每逢节日，食堂会结合节日氛围进行布置（例如中秋、春节等），让每一餐都能感受到节日的情感共鸣。通过“宁职精神”与“宁职语录”的设计元素，在不经意间培养师生对校园文化的认同与热爱。
多元化服务：开启校园精彩生活
从2024年9月到2025年4月，食堂将举办超过50场活动，每月大约10场，通过“餐饮+文化”的模式，为师生提供全方位的服务。
1、吃货专属福利：
①、 小碗菜买二送一、套餐送水果，韩式拌饭送饮料等多种引流活动，吸引学生在校内就餐，减少外食食品安全隐患。
②、分时段特价：早餐豆浆、粥品免费送，招牌包子凭券免费送等优惠活动，助力“光盘行动”。
③、 丰富甜品选择：如泡芙、瑞士卷、酒酿圆子等，让学生的每一餐都充满惊喜。
2、文化乐园，吃饭不无聊：
每月举办有趣主题活动：中秋做月饼、端午包粽子、冬至搓汤圆，让传统节日更有味道。女神节特饮、冬至暖心汤圆，让校园生活充满仪式感。吃饭时还能玩寻宝游戏——随机藏在桌椅下的代金券等你发现！厨房开放日带你探秘后厨，保证让你大开眼界。动漫社主题展演搭配零食派对，让食堂变身文化沙龙。
服务育人 ：打造有温度的情感联结体系
羽艺趣食堂经理“王妈妈”在食堂时常与同学们交流，成为他们生活中温暖的倾诉对象。许多同学遇到困惑或压力时，都会找她谈心，并亲切地称她为“王妈妈”。她通过日常关怀，了解学生生活困扰与学业压力。食堂通过餐饮服务传递关爱，提供减压茶饮、助眠甜品等特色服务，助力学生舒缓压力、调节身心。
1、“心灵树洞”倾听心声：食堂餐区设立“心灵树洞”信箱，年均收集学生留言百余条，成为倾听学生心声的重要窗口。例如一名学生因家庭经济困难产生自卑情绪，持续三周独自用餐?！巴趼杪琛狈⑾趾笾鞫鼗常胙Чげ苛习锓?，提供勤工助学并持续关怀，最终该生重拾信心，成为志愿活动积极分子。
2、科学饮食新主张：响应 “健康中国 2030” 战略，食堂为BMI超标的同学定制健康餐（已有同学成功减重20斤！），在膳食营养方面，推行低糖、低脂、低盐、高蛋白的健康膳食模型，引导师生科学搭配饮食，养成健康的饮食习惯。
3、绿色膳食计划：在可持续发展方面，食堂构建本地有机食材直采，减少碳足迹?？⒖裳方到獠秃?，如印有校园或食堂 IP 的玉米淀粉盒，既环保又有趣。
4、学生参与管理：食堂邀请学生参与管理，定期举办 “开放厨房日”，邀请师生参观操作流程，提升管理透明度与信任度。
智慧化转型：科技助力餐饮升级
依托数字化技术，食堂实现智慧化转型。部署 50 台智慧称重终端，推行 “按需取餐、精准计量” 模式，有效推进 “制止餐饮浪费” 和 “光盘行动”，厨余垃圾大幅减少。
